Warme Küche – Bestellungsannahme im Restaurant:
12.00 Uhr bis 13:45 Uhr und 17.30 Uhr bis 21.00 Uhr
Donnerstags ganztägig geschlossen, sonntagabends geschlossen
Tischreservierung:
Tel. 07257/88-444
Aktuelle Speisekarte
(zeigt exemplarisch unser Angebot, das variiert – Änderungen vorbehalten)
– gültig ab Januar 2023 für Restaurant und auch zum Mitnehmen –
Vorspeisen
600
Bunter Blattsalat mit Kräuter-Joghurtdressing
und Kracherle 3,6,8,A,G
€ 7,50
721
„Fritto Misto“
Knuspershrimps, Garnelen, Wan Tan und Lemongras-Stix
frittiert mit kleinem Salatbukett, dazu dreierlei Dips 2,6,8,A,B,C,G,D,K
€ 15,50
599
Gegrillte Peperoni mit Schafskäse,
Oliven, getrockneten Tomaten und Knoblauch 3,6,7
€ 8,50
722
Feldsalat in Balsamico-Dressing
mit gebratenen Speckwürfeln und Kracherle 2,6,1,A
€ 9,00
724
Feldsalat in Joghurt-Kräuterdressing
mit gerösteten Kernen und Nüssen 2,6,J,H,G,E
€ 10,50
604
In Olivenöl gebratene Pulpostücke
mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern, dazu Röstbrot A,N,D
€ 16,50
602
Räucherlachsscheiben an Salatbukett,
mit Meerrettichdip 1,2,3,6,7,D,G,J
€ 14,50
Suppen
608
Badische Grünkernsuppe
mit Markklößchen A,G,C
€ 7,00
607
Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen und Gemüsewürfel
A,C,G,I
€ 7,00
Hauptgerichte
617
„Ritter Burger“
200g Rindfleisch, Barbecue-Dip, Zwiebeln, Käse,
Bacon, Tomate, Pommes frites A,C,G,1,9
€ 15,90
610
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit Pommes frites A,C,G
€ 16,90 (*)
625
Hirschgulasch mit Rahmpilzen,
Preiselbeeren und Spätzle A,C,G,I
€ 24,50 (*)
651
Steak vom Landuro-Schwein mit Röstzwiebeln
und Bratkartoffeln A,I
€ 21,00
657
Schnitzel „Ratsherren Art“
Gefüllt mit Käse, Schinken und Gewürzgurke
dazu Kartoffelkroketten A,C,G,I
€ 19,90
611
Geschmorte Rinderbäckchen
in Wurzelgemüse-Rotweinsoße mit Bratkartoffeln A,G,I
€ 21,00 (*)
620
Hähnchenbrustfilet mit Knusperkruste
Zitronen-Pfeffersoße, gebratenes Gemüse
und Polentataler A,C,G,I
€ 19,50
612
„Pfefferlendchen“
Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsoße,
Speckbohnen und Kartoffelkroketten A,C,G,I,1
€ 24,00 (*)
614
Rumpsteak „Café de Paris“
mit gebratenem Gemüse und Pommes frites A,C,G,I,J,D
€ 27,00
624
Gebratene Rinderleber mit Rotweinzwiebeln,
Apfelspalten und Kartoffelpüree A,G,I
€ 18,50 (*)
(*) als kleinere Portion reduziert sich der Preis um € 2,00
Fischgerichte
622
Gebratenes Zanderfilet in Riesling-Soße
auf Wirsinggemüse und Risoleekartoffeln A,B,D,G,I
€ 24,00
623
Tagliatelle in Safranrahmsoße mit Spinat,
Kirschtomaten und gebratenem Wolfsbarschfilet A,B,C,D,G,I
€ 24,00 (*)
(*) als kleinere Portion reduziert sich der Preis um € 2,00
Flammkuchen
634
Flammkuchen mit Schmand, Speck und Zwiebeln 1,A,G
€ 10,50
635
Flammkuchen mit Schmand, Zwiebeln,
Champignons und Käse (vegetarisch) A,G
€ 12,50
Vegetarische Gerichte
630
Gebackene Tofuwürfel mit Wokgemüse,
Reis und Kurkuma-Kokossoße F,H,I,K
€ 14,50
629
Rustico Porcini Ravioli
gefüllt mit Steinpilzen und Ricotta Käse in Sahnesoße mit gebratenen Egerlinge A,C,G,I
€ 14,50
631
Allgäuer Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und buntem Salat A,C,G,I
€ 15,00 (*)
632
Kartoffel-Gemüsepfännle mit Bergkäse überbacken
und ein kleiner Feldsalat 3,6,G
€ 14,50
(*) als kleinere Portion reduziert sich der Preis um € 2,00
Knackige Salate und kleine Speisen
637
Pikanter Wurstsalat mit Paprika,
Gewürzgurken und Zwiebeln 2,4,6
€ 11,50 (*)
648
Salatteller mit gebackenen Bergkäserösti
in Joghurt-Dressing und Baconchips 1,6,7,G
€ 13,50
638
Schwartenmagensalat
mit Bratkartoffeln 1,4,6,G
€ 14,50 (*)
641
„Ceasar Salad“
Romana Salat mit Ceasar-Dressing, Croutons
gebratenem Hähnchenbrustfilet und Parmesan 6,A,C,D,G,J
€ 15,00
(*) als kleinere Portion reduziert sich der Preis um € 2,00
Für unsere kleinen Gäste
905
Hähnchen-Crossies mit Pommes frites
A,C,G
€ 8,50
906
2 Schweinemedaillons mit Rahmsoße und Spätzle
A,C,G,I
€ 12,00
904
Kleines paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites und Ketchup A,C,G
€ 8,50
Extras:
Bratensoße, Rahmsoße € 1,00
Champignonrahmsoße € 2,00
Ketchup, Mayonnaise € 0,50
Allergene und Zusatzstoffe
1 mit Nitritpökelsalz, 2 geschwefelt, 3 mit Farbstoff, 4 mit Phosphat, 5 mit Geschmacksverstärker, 6 mit Antioxidations-mittel, 7 geschwärzt, 8 mit Konservierungsstoff, 9 gewachst, 10 mit Süßungsmittel, 11 mit Süßungsmittel Aspartam
A glutenhaltig, B Krebstiere, C Eier, D Fische, E Erdnüsse, F Sojabohnen, G Milch/Lactose, H Schalenfrüchte, I Sellerie,
J Senf, K Sesam, L Schwefeldioxid und Sulfit, M Lupinen, N Weichtiere
Grundsätzlich können Spuren von Allergenen enthalten sein, die gemäß der EU-Verordnung nicht gekennzeichnet werden müssen. In der Küche werden mehrere Gerichte parallel zubereitet, daher kann eine Kreuzkontaminierung der Allergene nicht ausgeschlossen werden.
